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奶油布丁

1)四茶匙的白奶酪中加入两茶匙的葵花油,麦芽油,或者亚麻油,打成糊状。可以用一把叉子在碗中用力搅拌,或者干脆使用搅拌器。

  2)半个柠檬,榨汁,倒入打好的奶酪中。再加入一根熟透,碾碎的香蕉(也可以用两茶匙蜂蜜,或者其它干果)。

  3)取一些生的油质种子类食品,趁新鲜磨成粉末,加到布丁中。例如:亚麻籽,葵花子,核桃,芝麻,杏仁等等。注意:要研磨这些种籽,您可能需要一个电动的咖啡磨,最好刀片足够承受种籽的冲击力。

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